¿ TIPS PARA UNA BUENA ALIMENTACION?

Para vivir mejor es necesario tener hábitos sanos.

• Cocina comidas fáciles, como una pieza de pollo o pescado con verduras frescas, sin ningún tipo de aderezo.

• No comas lo que preparas mientras lo estás cocinando, en lugar de eso prepara un plato con fruta o verdura picada y come de allí.

• Usa sartenes con teflón para reducir la necesidad de cocinar con aceite.

• Si empleas aceite utiliza los naturales: oliva, ajonjolí, oleico o de girasol. Recuerda usar lo menos posible.

• Limpia toda la grasa visible en la carne roja y quítale la piel al pollo.

• Usa 2 claras de huevo en vez de uno entero.

• Plátanos molidos, ciruelas pasas y salsa de manzana son buenos sustitutos para hornear en lugar de la manteca o mantequilla.

• Utiliza queso parmesano o roquefort, estos agregan sabor a la comida sin necesidad de consumir tantas calorías.

• En lugar de freír con grasa, saltea los alimentos en caldo de pollo (consomé) o agua.

• Cuando cocines, es mejor asar, hornear, hervir o sancochar la carne, en lugar de freírla.

• Las salsas y las cremas pueden hacerse espesas con puré de papa en lugar de usar harinas o espesantes artificiales.

• Si una receta requiere de ½ taza de aceite, sólo cocina con la mitad. Su sabor no cambiará y en tu cuerpo se verá la diferencia.

• Agrega especias y hierbas frescas en lugar de grasas, éstas sazonarán el platillo sin aumentar las calorías.

• Congela los sobrantes inmediatamente para que así no puedas asaltar el refrigerador más tarde.